Min webbkokbok

Jag bjuder på mina bästa recept.

Citrontårta

En frisk och syrlig citrontårta piggar alltid upp!

Ingredienser

 

  • 4 ägg
  • 2 ½ dl socker
  • rivet skal och saft av
    en stor citron
  • 2 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 200 g smält smör
  • florsocker och
  • rivet citronskal för dekor

 

Gör så här:

  1. Vispa ägg och socker.
  2. Rör i citronskal, saft och mjölet blandat med bakpulver. Rör därefter i smöret.
  3. Häll smeten i en smord och bröad form.
  4. Grädda i ca 25 min i 175 grader.
  5. När kakan kallnat siktar du över florsocker och dekorerar med lite rivet citronskal.