Min webbkokbok

Jag bjuder på mina bästa recept.

Rösti

Enkel och gott!

Ingredienser 

 

  • 300 g potatis
  • 2 st morötter
  • 3 st schalottenlökar
  • 1/2 dl grovhackad gräslök 
  • 100 g philadelphiaost (gärna med gräslök)
  • 1 tsk salt
  • 1 krm nymald svartpeppar
  • 2 msk smör

 

Gör så här:

  1. Skala och riv potatis och morötter.
  2. Skala schalottenlökarna och skiva dem. Blanda allt med gräslök, philadelphiaost, salt och peppar.
  3. Stek små rösti i smör på medlevärme ca 4 min per sida. Håll dem varma under folie.