Min webbkokbok

Jag bjuder på mina bästa recept.

Sesampanerad lax

Endast 324 kcal per portion! Kör du 5-2-dieten så kan du pröva den här goda laxen.

Ingredienser 2 portioner

  • 2  msk sesamfrön
  • 1/2  tsk chiliflakes
  • 2 laxfiléer à ca 100 g
  • 1 tsk olivolja
  • 1 morot, skuren i tändsticksstora bitar
  • 1 röd paprika, skuren i tunna skivor
  • 100 g skivad shiitakesvamp
  • 1 kinakålshuvud, skuret i 4 delar på längden
  • 2 strimlade salladslökar
  • 1/2 matsked soja

Gör så här:

  1. Blanda sesamfrön och chiliflakes på en tallrik. Panera laxfiléerna i blandningen.
  2. Stek laxen ca 3-4 minuter på varje sida. Ta upp ur pannan och håll fisken varm.
  3. Fräs grönsakerna i stekpannan i ca 3-4 minuter tills de är mjuka.
  4. Ringla över sojan och käka!